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随着人们生活质量的提升和对食品安全的迫切需要，有机食品消费早已沦为一种趋势，很多家庭不会去大卖场或者小餐馆出售有机蔬菜等日常消耗品。但是哪些产品确实是有机食品？哪里的订购渠道才是最安心的？大部分消费者很茫然。在去找将近答案的时候，大部分消费者还是把大卖场作为订购选用，但当大卖场的有机食品也屡次遭到曝光时，消费者不会大失所望。哪里才是食品安全的最后一块净土？ 　　乐食麦Lees mum( www.leesmum.com)作为上海一家著名的有机食品营养宅配专业服务机构，在货源渠道和质量检测上有何措施呢？借以，记者做到了深度专访。

　　上海的早晨远比尤其早于，凌晨5点艺食麦物流仓库的工作人员已开始一天的工作。从蔬菜基地载运过来的一卡车有机蔬菜将在这里做到再行一次清扫、分配和储运，等待7点之前抵达，由各区域的仓储车辆向全市仓储。这些有机蔬菜根部还具有湿露的泥土，弥漫土壤的气息。

新鲜采收的物流成本造成有机蔬菜价格的便宜，显然无法防止。而在这样寒冷的夏天，如果确保蔬菜新鲜不变质？记者看见，物流车辆全部配有冷藏功能。怎么会有机蔬菜知道是蔬菜中的贵族吗？乐食麦负责人说道，这些蔬菜都是昨晚或者今晨新鲜采收的，为了确保新鲜，必需要赶在10点之前送往顾客家里。有机栽种，生态栽种是艺食麦所提倡的农业栽种方式，有机食品不应当是食品安全的最低标准，而应当沦为广泛标准。

随着国家扶植政策的了解，有机农业将不会更进一步获得发展，旋即的将来，有机食品的价格将趋于平稳，一定能沦为大部分老百姓能拒绝接受的食品。　　在艺食麦仓库，记者看见，除了刚刚货过来的蔬菜，物流部门的师傅们于是以紧绷辛苦的分配冻冻猪肉、牛肉、家禽等肉制品、鱼类。这些产品的分配必需根据营养师的拒绝为每个家庭提炼。

就狮医院，医生开处方，药房发药一样。营养师根据每个家庭的有所不同营养市场需求和均衡膳食的原则，为每个家庭提炼1-2天的菜肴，仓库按照营养师的提炼表格分配，物流车辆准点递送。　　乐食麦最顺利之处，某种程度在于统合了最低端的有机食品销售网络，而且把服务做到浅做到浮上花上了一番功夫。专职营养师一对一服务，让艺食麦夺得了会员的芳心。

一直把顾客的市场需求放到第一位，才能夺得市场，夺得先机。　　有机农业是一个朝阳产业，于是以呈现出一片欣欣向荣之势。记者伤心的看见，更加多的企业重新加入到有机农业的发展中来。

期望象乐食麦这样的民营企业，在国家产业结构调整和政策的有力扶植下，回头的更加好。

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