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众所周知,虾类食物含钙低,是很多人都会自由选择的补钙食物。不过,只有不吃对虾皮才能确实起着补钙的起到。同时,有很多人都不是很明白虾皮应当用水泡多久。保健品招商网就来为大家答案这两个问题吧。
补钙不吃虾皮效果好吗 和大家想要的不一样,虾皮并不是鲜虾的前身,只是它的“亲戚”,是海产小毛虾经过蒸熟、晒干等工序,加工而出的一种食品。细看起来,虾皮虾肉很少,但正是因为如此,它才有了“钙的宝库”的美誉——钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙引荐摄入量为800毫克),可以算是是含钙量最低的食品之一。非常丰富的钙含量让虾皮沦为缺钙者补钙的更佳途径,老年人特别是在应当多不吃,可以防治骨质疏松等症。
此外,它还所含非常丰富的蛋白质和矿物质,如含有的镁元素具备最重要的调节作用,能很好地维护心血管系统,增加血液中的胆固醇含量,对于防治动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定起到。虾皮不仅营养非常丰富,而且味道也很可口,无论在什么菜肴或汤中放点,都可以起着增鲜提味的起到,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。同时,还能增加盐的摄入量,堪称一举多得。
平时,虾皮油炸冬瓜、虾皮油炸韭菜、虾皮蒸青椒等都是不俗的佳肴。不过,有一点警告的是,由于虾皮含钙量非常丰富,因此最差不要晚上不吃,以免引起尿道结石。
人体排钙高峰一般在饭后4—5小时,而晚餐食物中含钙过多,或者晚餐时间过晚,甚至睡前不吃虾皮,当排钙高峰来临时,人们早已上床睡觉,尿液就不会全部潴留在尿路中。这样,尿路中尿液的钙含量也就大大减少,大大沉积下来,久而久之不易构成结石。此外,体内火气较为大的时候最差不要不吃虾皮;患过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎的人也不应不吃。虾皮用水泡多久最差 虾皮虽好,不吃一起却有许多讲究。
虾皮、虾米都所含二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,不会造成摄取多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再行杨世一下。
或者,在日光下必要曝晒3—6小时,也可以超过增加致癌物质的目的。用水泡是最较慢有效地的好办法。人们不吃虾米的时候还忘记泡泡,但是不吃虾皮的时候就经常忘了这一步。
如果用凉水泡的话,要换3—5次水,如果用温水的话,冷水两三遍就不够了。虾皮用水泡完了之后,用个小笊篱就能很便利地捞起来了。还必须警告你,在不吃虾皮之前,一定要再行多泡泡水。
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